El restaurant de l’escola aconsegueix la certificació de qualitat ‘Bo, sa i d’aquí’

El restaurant de l’escola ha aconseguit aquest mes de març la certificació de qualitat Bo, sa i d’aquí que atorguen un grup d’empreses productores de Catalunya que treballen amb productes de proximitat. El certificat s’ha entregat en el marc de la visita del cantant Triquell, conegut per la seva participació en la primera edició del concurs musical Eufòria, de TV3.

Garantia de qualitat

Míriam Garrell és la responsable de centres de l’empresa de cuina Saned, proveïdora del restaurant de l’escola Paidos. Explica que “des de l’empresa vam proposar que l’escola Paidos tingués l’oportunitat d’obtenir aquesta certificació perquè l’equip de cuina fa un molt bon treball”. El certificat reflecteix l’origen de proximitat dels productes, la seva frescor i també la seva qualitat, ja que es potencia l’oferta ecològica en productes com la pasta, els llegums i l’arròs.

El restaurant ha estrenat aquest curs Saned com a nova empresa proveïdora i el balanç dels primers mesos de funcionament per part del centre i de l’alumnat és molt positiu.